देहरादून: उत्तराखण्ड के सीएम पुष्कर सिंह धामी ने सबसे बड़ी केन्द्रीकृत रसोई अक्षय पात्र का शुभारम्भ किया। आपको बता दें कि ये रसोई प्रदेश की सबसे बड़ी केन्द्रीकृत रसोई है। गौरतलब है कि स्कूली छात्र छात्राओं को मध्याहन दिया जाने वाला मिड डे मील इसी रसोई में तैयार किया जायेगा जिसमें तकरीबन पन्द्रह हजार से ज्यादा छात्र छात्राओं का खाना तैयार किया जायेगा।
सुद्दोवाला में करीब दो एकड़ जमीन में 10 करोड़ रूपये की लागत से इस रसोई का निर्माण किया गया है जिसमें आधुनिक मशीनों द्वारा भोजन तैयार किया जायेगा। इन आधुनिक मशीनों से एक कुंतल आटा गूंधा जायेगा जिससे 20 हजार रोटी बनाई जायेंगी इसके साथ ही 1200 किलो दाल और 100 किलो चावल पकाया जायेगा। भोजन निर्माण में 150 कार्मिकों लगाये जायेंगे। इस मौके पर सीएम धामी ने रसोई का खाना भी खाया।
